Mousse au chocolat express

Ingrédients:
  • 100 gr de chocolat
  • 5 cl de lait
  • 20 cl de crème liquide
  • Faites chauffer le lait au micro-ondes.
  • Ajoutez le chocolat au lait bouillant pour le faire fondre. Bien fouetter.
  • Ajoutez ensuite la crème liquide froide et bien mélanger.
  • Filtrez la préparation au chinois avant de la mettre dans un siphon à chantilly.
  • Ajoutez une cartouche de gaz et agitez.
  • Mettre au frigo pendant au moins deux heures.
  • Au moment de servir, secouez bien le siphon et servir ... miam

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